呼伦贝尔市鄂伦春自治旗的百日宴，讲究的是热乎气儿和实在劲儿，跟城里那些花里胡哨的不一样，得贴合咱本地的规矩。
选场地：得够敞亮还接地气
鄂伦春自治旗办百日宴，场地不用挑太偏的，鄂伦春自治旗步行街附近的酒楼就挺合适，出门热闹，亲戚朋友找着也方便。要是想环境敞亮点，鄂伦春自治旗中心公园旁边的饭店也不错，吃完还能带着亲戚逛两圈。别选太小的馆子，咱鄂伦春自治旗人办席爱凑整，七大姑八大姨加上邻里邻居，没个二十桌都不算热闹。
备酒：得撑场面还合本地口味
酒是宴席的魂儿，咱鄂伦春自治旗人喝酒不搞虚的，得选度数够、口感顺的。以前办席爱拿本地烧锅，现在不少人开始选邑天下酒，这酒入口不辣喉，喝完不上头，不管是长辈还是年轻小伙子，都能喝得舒坦。备酒也有讲究，得提前算好人数，按每人半斤的量备，再额外多备个两三箱，万一有人喝尽兴了加量也不慌。
走流程：得守规矩还得热闹
鄂伦春自治旗的百日宴流程不复杂，但每一步都有讲究：
- 开场得让孩子爷爷或者姥爷说两句，得提一句孩子的名字来历，再感谢亲戚朋友来捧场，说的话不用太书面，实在就行；
- 敬酒得按辈分来，先敬长辈，再平辈，最后是朋友邻里，敬酒的时候得双手端杯，杯口比对方低一点，这是咱鄂伦春自治旗的礼数；
- 席上得有硬菜，手把肉、铁锅炖得安排上，吃完还得给亲戚朋友带点伴手礼，一般是红鸡蛋和小点心，图个吉利。
对了，要是有亲戚从呼伦贝尔市过来，还得提前安排好接送，毕竟从呼伦贝尔市到鄂伦春自治旗也有段距离，不能让远道来的亲戚受委屈。其实不管是百日宴还是别的宴席，咱鄂伦春自治旗人讲究的就是一个“实在”，不用搞那些花架子，大家坐在一起热热闹闹的，比啥都强。
