📁 酒文化
共 1767 篇最打动人心的酒桌礼仪和说话技巧
酒文化 📅 07-29 👁️ 1114
“酒局”一词起源于宋代，酒局中的“局”字十分耐人寻味。从赵匡胤的“杯酒释兵权”，刘邦的“鸿门宴”，就可以想见“酒局&rdquo...
是谁造就了葡萄酒的万种风情
酒文化 📅 07-29 👁️ 1109
世界上成百上千的酿酒葡萄品种，酿成了数不清的葡萄酒酒款，然而，即使是同一种葡萄，经过不同的酿酒工艺也能酿出完全不同的葡萄酒。 相同的葡萄品种，不同的经历，却有不同的回味，如同似水年华的流失必定会有一种属于自己的秘密。 ...
波尔多的贵腐甜葡萄酒
酒文化 📅 07-29 👁️ 1126
说起波尔多(Bordeaux)，那一杯杯的葡萄酒仿佛就在眼前，回荡着酒落杯中的跌宕起伏，脑海中总挥不去那余味无穷的酒香。波尔多，一个令人神往的酒香之地。今天，小编就来说说波尔多贵腐甜葡萄酒(Botrytised Sweet Wine)...
同是白葡萄，灰皮诺和长相思有何不同？
酒文化 📅 07-29 👁️ 1107
炎热的夏天，当你想来一杯冰镇的白葡萄酒的时候，灰皮诺(Pinot Gris)和长相思 (Sauvignon Blanc)或许正合你意。灰皮诺和长相思葡萄酒都有着浓郁的柑橘味，口感脆爽，适宜搭配清淡的菜肴。尽管两者有不少相似之处，但是在...
葡萄酒与篮球
酒文化 📅 07-29 👁️ 1118
葡萄酒和篮球会有什么联系吗?会不会觉得这是相差十万八千里的事：一个是激烈的体育运动、另一个是有“睡美人”之称的优雅饮品，其实它们也有很多相同之处。 外行看热闹 对于不懂篮球的人而言，当...
葡萄酒与肉食的搭配
酒文化 📅 07-29 👁️ 1076
品尝法国佳肴，葡萄美酒是少不了的，因为酒能够带出并增添食品的口感和美味。在这里告诉大家一个容易记住的饮酒规则——饭前饮用较淡的开胃酒;沙拉、汤及海鲜搭配白葡萄酒或玫瑰酒;食用肉类时饮用红酒;而饭后则饮用少许白兰...
慕斯卡德：夏日最佳户外葡萄酒
酒文化 📅 07-29 👁️ 1094
慕斯卡德向来被认为是一款适合搭配海鲜的口感爽脆的白葡萄酒，但这并不意味着它的风格很简单。 二十世纪七八十年代，慕斯卡德葡萄酒(Muscadet)非常流行，几乎是各大餐厅酒单上必备的酒品。由于需求量大增，慕斯卡德生产商不断扩大产...
哈尔滨一些超市搞换购活动红酒价低得离谱引市民质疑
酒文化 📅 07-29 👁️ 1066
提起红酒，大家的第一感觉都是烛光、西餐、高大上。由于红酒多为葡萄原汁酿造，因此价格不菲。然而近日，哈市于先生向记者反映，在三大动力路上的一家大型超市出口处，用4元钱加上超市购物小票就可换购一瓶红酒，这么便宜能是真的吗?28日，记者对此...
王者波尔多的烦恼
酒文化 📅 07-29 👁️ 1062
称波尔多为葡萄酒世界的王者一直是不争的事实，然而王者波尔多也有许多烦恼。 一、不接地气 进入21世纪，80后逐渐成为中国葡萄酒市场的主力军，紧接着是一拨90后“小鲜肉”大军齐头并进，给...
史上最优雅的泡面吃法，没有之一！
酒文化 📅 07-29 👁️ 1094
知乎问题：如何优雅地吃方便面？ 知乎网友SysyCode的高逼格回答获得了一万多点赞。 来看看他的回答： 教你如何把方便面吃出法式大餐的感觉！ 绝对正宗红烧牛肉方便面制作，看，还有那么大块牛肉呢。完全尊...
